Chalet Suisse: fondues e cozinha franco-suíça em Santa Felicidade, Curitiba
Aberto desde 1983 em Santa Felicidade, o Chalet Suisse serve fondues e clássicos da cozinha francesa e suíça; venceu a categoria Franco-suíço do Prêmio Bom Gourmet 2026.
Ficha rápida
Cozinha: franco-suíça, com fondues e pratos clássicos da cozinha internacional
Bairro: Santa Felicidade, Curitiba
Formato/preço: à la carte; Menu do Chef (entrada, prato e sobremesa) a R$ 270 por pessoa; fondue de queijos suíços a R$ 280 para duas pessoas
Funciona: jantar de terça a sábado, das 19h às 23h; almoço aos domingos, das 12h às 15h
Reservas: online pela plataforma indicada no site e por telefone, após as 17h
Estacionamento: próprio e gratuito
Quem procura fondue em Curitiba costuma chegar a uma casa de clima alpino na Rua Francisco Dallalibera, em Santa Felicidade. O Chalet Suisse funciona ali desde 1983 e se apresenta como o restaurante mais tradicional do Brasil para a culinária suíça, segundo o próprio site.
O cardápio passa pelos fondues de queijo, carne e chocolate, mas vai além deles: há escargots, steak tartar, filé ao molho Café de Paris, camarões ao champanhe e lagosta à Thermidor. A casa abre para o jantar de terça a sábado e para o almoço de domingo.
Principais pontos
Casa aberta desde 1983, dedicada à cozinha suíça e francesa
Vencedor da categoria Franco-suíço no Prêmio Bom Gourmet 2026, segundo a lista de vencedores publicada pela Tribuna do Paraná
Sequência de fondues (queijo, carne e chocolate) e Menu do Chef com preço fixo por pessoa
Estacionamento próprio e gratuito e reserva online
Mais de quatro décadas de fondue em Curitiba
O restaurante conta no site que abriu as portas em 1983 e que o cardápio, além dos fondues tradicionais, reúne pratos clássicos da cozinha internacional com maior influência das gastronomias francesa e suíça. O endereço em Santa Felicidade, bairro conhecido pelas cantinas italianas, faz do Chalet Suisse uma alternativa de outra escola na mesma região.
A casa também mantém a tradição de premiações: no blog oficial, o Chalet Suisse registra a vitória na categoria Franco-suíço do Prêmio Bom Gourmet 2025, conquista repetida na edição de 2026. O chef Arthur Saredi assina algumas das receitas do cardápio, como o lomo saltado, apontado pela casa como o favorito do chef.
O que pedir
Fondue de queijos suíços (R$ 280, para duas pessoas), o clássico da casa
Sequência de fondues com queijo, carne e chocolate (R$ 270 por pessoa)
Fondue Oriental (Chinoise) (R$ 390, para duas pessoas), servido todos os dias; o Bourguignonne, no óleo, sai de terça a quinta
Filé ao molho Café de Paris (R$ 165) e camarões ao champanhe (R$ 170)
Lagosta à Thermidor (R$ 430), mediante reserva
Crème brûlée de baunilha (R$ 46) ou fondue de chocolate (R$ 140, para duas pessoas) na sobremesa
Para quem prefere um caminho fechado, o Menu do Chef permite escolher uma entrada, um prato principal e uma sobremesa por R$ 270 por pessoa. Preços consultados no cardápio do site oficial em outubro de 2026.
Estrutura
O restaurante tem estacionamento próprio e gratuito. As reservas podem ser feitas pelo sistema online indicado no site oficial ou por telefone, a partir das 17h.
Serviço: Chalet Suisse
Endereço: Rua Francisco Dallalibera, 1428, Santa Felicidade, Curitiba (PR)
Horário: jantar de terça a sábado, das 19h às 23h; almoço aos domingos, das 12h às 15h
Telefone: (41) 3364-7889 (reservas e informações, após as 17h)
Como chegar: abrir rota no Google Maps
Cardápio: chaletsuisse.com.br/cardapio
Reservas: chaletsuisse.meitre.com
Site: chaletsuisse.com.br
Instagram: @chaletsuisse
Antes de ir: horários, preços e dias de cada fondue podem mudar. Confirme com o restaurante por telefone ou no site antes de sair, principalmente em feriados e datas especiais.
Perguntas frequentes
Onde fica o Chalet Suisse?
Na Rua Francisco Dallalibera, 1428, em Santa Felicidade, Curitiba.
O Chalet Suisse abre na segunda-feira?
O site oficial não lista atendimento às segundas. A casa abre para o jantar de terça a sábado (19h às 23h) e para o almoço de domingo (12h às 15h).
Quanto custa o fondue no Chalet Suisse?
No cardápio consultado em outubro de 2026, o fondue de queijos suíços custa R$ 280 para duas pessoas e a sequência de fondues sai a R$ 270 por pessoa.
Precisa reservar?
A casa recebe reservas online e pelo telefone (41) 3364-7889, após as 17h. A lagosta à Thermidor é servida mediante reserva.
Tem estacionamento?
Sim. Segundo o site oficial, o estacionamento é próprio e gratuito.
Leia mais
Fonte: site oficial do Chalet Suisse (chaletsuisse.com.br), consultado em 20 de outubro de 2026; prêmio conferido na lista de vencedores do Prêmio Bom Gourmet 2026 publicada pela Tribuna do Paraná.
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