Restaurante Y: cozinha brasileira com vista para as Cataratas, em Foz do Iguaçu
Dentro do Hotel das Cataratas, no Parque Nacional do Iguaçu, o Y transforma ingredientes brasileiros em pratos inspirados na floresta e nas águas das quedas
Ficha rápida
Cozinha: brasileira contemporânea, com ingredientes regionais e influências italianas
Bairro: Parque Nacional do Iguaçu (dentro do Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel), Foz do Iguaçu
Formato: jantar, com menu e carta de vinhos próprios; traje esporte fino (smart casual)
Funciona: todos os dias, das 19h às 21h30, segundo o site oficial
Destaque: 6º lugar entre os 30 melhores restaurantes do Paraná no Prêmio Bom Gourmet 2026, segundo a lista de vencedores publicada pela Tribuna do Paraná
O Y é o restaurante principal do Hotel das Cataratas, que fica dentro do Parque Nacional do Iguaçu, a poucos passos das quedas. A casa trabalha com ingredientes de várias regiões do país e técnicas tradicionais brasileiras para montar um cardápio que o próprio hotel descreve como uma homenagem às águas das Cataratas.
O salão tem acesso por um terraço panorâmico com vista para as quedas e para a área do parque, que é Patrimônio Natural da Humanidade pela Unesco. No Prêmio Bom Gourmet 2026, o Y ficou em 6º lugar entre os 30 melhores restaurantes do Paraná e foi a casa de Foz do Iguaçu mais bem colocada na lista, conforme os vencedores divulgados pela Tribuna do Paraná.
Principais pontos
Restaurante do Hotel das Cataratas, o único hotel do lado brasileiro instalado junto às quedas, segundo a Belmond
Cozinha brasileira com ingredientes regionais, comandada pelo chef executivo Luiz Filipe Souza
Terraço com vista para as Cataratas e para o Parque Nacional do Iguaçu
Jantar todos os dias, das 19h às 21h30, com traje esporte fino
O nome que vem do guarani
Y é a palavra guarani para água. Segundo o hotel, o nome também faz referência ao encontro dos dois rios da região, o Iguaçu e o Paraná, e à Tríplice Fronteira entre Brasil, Paraguai e Argentina.
A cozinha é conduzida pelo chef executivo Luiz Filipe Souza, apresentado pela Belmond como um nome de destaque da gastronomia nacional há mais de uma década. A proposta une ingredientes brasileiros a influências da cozinha clássica italiana, com pratos inspirados na floresta que cerca o hotel.
O que pedir
O cardápio passeia por receitas e ingredientes de diferentes regiões do Brasil. O próprio restaurante cita, como exemplos do que vai à mesa, preparos com cupuaçu, coxinha, moqueca e tucupi, todos reinterpretados em versão de alta gastronomia. Para acompanhar, a casa tem carta de vinhos própria.
Vale consultar o cardápio de jantar publicado no site oficial antes da visita.
Estrutura
Salão interno com sofás e mesas de toalha branca
Terraço externo com ombrelones e vista para os jardins e as quedas
Dentro do hotel, no Parque Nacional do Iguaçu: o acesso segue as regras de entrada do parque
Serviço
Restaurante Y (Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel)
Endereço: Rodovia BR-469, km 32, Parque Nacional do Iguaçu, Foz do Iguaçu (PR), CEP 85855-750
Horário: todos os dias, das 19h às 21h30
Telefone do hotel: (45) 2102-7000
Como chegar: abrir rota no Google Maps
Cardápio: menu de jantar (PDF) · carta de vinhos (PDF)
Instagram: @belmondhoteldascataratas
Antes de ir: horários, cardápio e preços podem mudar. Confirme a disponibilidade de mesa e as regras de acesso ao Parque Nacional do Iguaçu diretamente com o hotel pelo telefone (45) 2102-7000.
Perguntas frequentes
Onde fica o Restaurante Y?
Dentro do Hotel das Cataratas, na Rodovia BR-469, km 32, no Parque Nacional do Iguaçu, em Foz do Iguaçu.
Qual é o horário do Restaurante Y?
Segundo o site oficial, o restaurante abre todos os dias para o jantar, das 19h às 21h30.
Que tipo de comida o Y serve?
Cozinha brasileira contemporânea, com ingredientes regionais, técnicas tradicionais e influências italianas, sob o comando do chef executivo Luiz Filipe Souza.
O que significa o nome Y?
É a palavra guarani para água e faz referência ao encontro dos rios Iguaçu e Paraná e à Tríplice Fronteira.
Existe traje exigido?
O hotel indica traje esporte fino (smart casual).
Fonte: site oficial do Hotel das Cataratas, A Belmond Hotel (belmond.com), consultado em 19/10/2026; classificação no Prêmio Bom Gourmet 2026 conforme lista de vencedores da Tribuna do Paraná.
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