Vinícola Almadén estreia experiência “Sabores do Pampa” nos domingos de setembro

Editor Paranashop
há 2 dias
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Vinícola de Santana do Livramento estreia no domingo, dia 6, programação que une fogo, vinho e gastronomia em celebração à cultura gaúcha

No Pampa, vinho, fogo e gastronomia compartilham a mesma história: a conexão com a terra, os costumes e o modo de viver o território. É dessa integração que nasce o “Sabores do Pampa”, nova experiência enoturística da Vinícola Almadén, em Santana do Livramento (RS). Criada em celebração ao Mês do Gaúcho, a atração estreia no próximo domingo, dia 6, e segue nos dias 13, 20 e 27 de setembro, agregando gastronomia regional à jornada dos visitantes.

Durante os domingos de setembro, o público poderá desfrutar de almoço em meio à paisagem característica da região, tendo o fogo e o vinho como elementos centrais da experiência. À mesa, a proposta valoriza a gastronomia regional e uma de suas expressões mais emblemáticas: o tradicional churrasco gaúcho, preparado no fogo de chão e acompanhado pelos vinhos elaborados no próprio território. A cada domingo, a experiência ganha uma identidade própria, com diferentes preparos e sabores.

Com a assinatura “Fogo, Vinho, Cultura Gaúcha”, o Sabores do Pampa conecta gastronomia, território e identidade em uma época especialmente simbólica para o Rio Grande do Sul. A cultura gaúcha aparece não apenas no prato, mas na relação com o fogo, na hospitalidade, nos costumes e na própria paisagem que cerca a Almadén.

Para o gerente de Enoturismo da Miolo Wine Group, Juliano Cristofolli, a proposta é ampliar as possibilidades de vivenciar a Campanha Gaúcha a partir daquilo que é genuíno do território. “Queremos que o visitante tenha tempo para estar aqui, contemplar a paisagem, conhecer nossos vinhedos, provar os vinhos, sentar à mesa e viver a cultura da Campanha Gaúcha. A gastronomia amplia essa experiência e cria novos motivos para permanecer na região e também para voltar. O Sabores do Pampa nasce com esse propósito: transformar o almoço em parte da descoberta do território”, destaca.

A programação de setembro também sinaliza um movimento que terá continuidade. A proposta da vinícola é manter os almoços aos finais de semana nos próximos meses, aos sábados e domingos, e avançar na criação de outras experiências, incluindo jantares especiais.

Mais tempo para viver a Campanha Gaúcha

A novidade acompanha um momento de desenvolvimento do enoturismo na Campanha Gaúcha, região que vem ampliando sua oferta de experiências e fortalecendo sua vocação como destino do vinho. Ao agregar gastronomia à visitação, a Almadén busca contribuir para que o visitante encontre novas razões não apenas para conhecer a região, mas para permanecer mais tempo nela.

A Almadén, uma das cinco vinícolas que integram a Miolo Wine Group, está instalada em Santana do Livramento, na Campanha Gaúcha, onde mantém o maior e mais antigo vinhedo de vitis vinífera do Brasil. Implantado na década de 1970, o vinhedo ocupa uma área de 450 hectares em meio à paisagem característica do Pampa e guarda parte importante da história da vitivinicultura brasileira.