No Batel, a casa do chef Gerson Suzuki, formado na Rajuku Ramen School, no Japão, serve lámen e donburis no jantar, de terça a domingo
Ficha rápida
- Cozinhajaponesa quente (lámen e donburi)
- BairroBatel, Curitiba
- Formatorestaurante especializado em lámen
- Funcionajantar, de terça a domingo
O Ippai Ramen, na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, no Batel, se define como especializado em ramens e donburis. A cozinha é comandada pelo chef Gerson Suzuki, que, segundo a casa, se formou na tradicional Rajuku Ramen School, no Japão.
Em 2026, o restaurante venceu o Prêmio Bom Gourmet na categoria Lámen, segundo a lista de vencedores publicada pela Tribuna do Paraná. A casa abre só no jantar, de terça a domingo.
Principais pontos
- Especializado em lámen e donburis, no Batel.
- Cozinha sob o comando do chef Gerson Suzuki, formado na Rajuku Ramen School, no Japão (segundo a casa).
- Vencedor do Prêmio Bom Gourmet 2026 na categoria Lámen (Tribuna do Paraná).
- Abre só para o jantar, de terça a domingo; fecha às segundas.
Cozinha japonesa quente no Batel
No site, o Ippai se apresenta como referência em culinária japonesa quente. O foco está nos caldos do lámen e nas tigelas de arroz com cobertura, os donburis.
O site da casa também cita um Prêmio Bom Gourmet recebido em 2025.
O que pedir
- Lámena especialidade da casa, premiada em 2026.
- Gyudoncom entrecosta bovina cozida lentamente, um dos destaques do restaurante.
- Katsu Karê Donempanado sobre arroz com curry japonês.
- Orange Chicken Donoutro donburi citado pela casa.
- Para dividirgyoza e kaki furai aparecem no cardápio do site.
Serviço
Ippai Ramen
Endereço: Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1011, Batel, Curitiba (PR)
Horário: terça a domingo, das 18h às 22h; fechado às segundas
Como chegar: abrir rota no mapa
Site: ippairamen.com.br
Instagram: @ippairamen
Antes de ir: o site da casa não informa telefone, reservas nem preços. Confirme horários e funcionamento pelo Instagram do restaurante.
Perguntas frequentes
Onde fica o Ippai Ramen?
Na Alameda Dr. Carlos de Carvalho, 1011, no Batel, em Curitiba.
O Ippai Ramen abre às segundas?
Não. A casa funciona de terça a domingo, das 18h às 22h.
O Ippai serve almoço?
Pelo site, o restaurante funciona só no jantar.
Quem é o chef?
Gerson Suzuki, formado na Rajuku Ramen School, no Japão, segundo o restaurante.
Leia mais: Melhores restaurantes de Curitiba para conhecer em 2026
Fonte: site oficial do Ippai Ramen (ippairamen.com.br), consultado em 25/10/2026; prêmio conforme a lista de vencedores do Prêmio Bom Gourmet 2026 publicada pela Tribuna do Paraná.
É responsável por este restaurante? Para corrigir uma informação, escreva para a redação, sem custo: redacao@paranashop.com.br. Para incluir fotos, cardápio, link de reserva ou destaque no Guia de restaurantes, fale com o comercial: comercial@paranashop.com.br.
