Jornada Davipan reúne grandes nomes da confeitaria no MON

Curitiba receberá, em julho, um encontro voltado aos profissionais da confeitaria, panificação e gelados comestíveis. Entre os dias 7 e 9 de julho, o Museu Oscar Niemeyer será palco da primeira edição da Jornada Davipan.

O evento reunirá especialistas, chefs, empresários e empreendedores em uma programação com conhecimento técnico, tendências, receitas, networking e oportunidades de negócios.

Grandes nomes da confeitaria

Entre os convidados estão a confeiteira Tathi Fabulosa e o mestre confeiteiro Eduardo Beltrame. A programação também terá palestras, aulas-show, cases de sucesso, debates sobre gestão e empreendedorismo e conteúdos do Sebrae/PR.

Parte do valor investido no ingresso poderá ser utilizada durante o evento na aquisição de produtos comercializados pela Davipan. Algumas linhas também terão condições especiais para os participantes.

“A Jornada nasceu para ser um espaço de conexão, aprendizado e crescimento para quem empreende diariamente e busca novas oportunidades para evoluir”, afirma Fátima Yae, sócia da Davipan e idealizadora do evento.

Três dias de programação

No dia 7 de julho, o Fórum 360, realizado em parceria com a Selecta Specialita e promovido pela DR Aromas e Ingredientes, discutirá tendências de consumo, inovação, gestão patrimonial e mercados como produtos fit, proteicos e sem lactose. O chef Vinicius Coutinho comandará uma degustação voltada às tendências do setor.

Em 8 de julho, o Davipan Com Elas destacará o empreendedorismo feminino, com palestras, talk shows, cases e aulas-show. O encerramento, em 9 de julho, será dedicado ao comportamento empreendedor, às transformações do mercado e às histórias de crescimento.

Conhecimento e oportunidades

A Jornada também contará com sorteios de prêmios. Entre eles está uma visita técnica à fábrica da DR Aromas e Ingredientes, aproximando os profissionais de processos e inovações do mercado.

A iniciativa amplia o trabalho desenvolvido pela Davipan em projetos como a Academia do Sorvete e o Café com o Chef, voltados à qualificação e à troca de experiências entre empreendedores e especialistas.

Serviço

Evento: Jornada Davipan.

Data: 7, 8 e 9 de julho de 2026.

Local: Museu Oscar Niemeyer (MON), em Curitiba.

Inscrições: https://cursos.davipan.com.br/produto/jornada-davipan/

Crédito da imagem: Canva.