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O 9º Festival de Carne de Onça de Curitiba ocorre de 17 de setembro a 8 de outubro de 2025 e reúne 33 bares e restaurantes que, pela primeira vez, servirão a carne de onça com a receita original registrada pelo INPI. Cada prato será vendido a R$ 27 e estará preparado conforme os padrões oficiais da Associação dos Amigos da Onça. O objetivo é valorizar a receita tradicional, patrimônio cultural imaterial da cidade, reforçando autenticidade, reconhecimento e preservação gastron