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Escolher bem frutas, verduras e legumes faz toda a diferença no sabor das receitas e na redução do desperdício. A nutricionista Cláudia Mullero, da Água Doce Sabores do Brasil, compartilha dicas simples para identificar ingredientes frescos e ideais para cada preparo. Pequenos cuidados na feira ou no mercado ajudam a garantir alimentos de melhor qualidade e mais benefícios à saúde.

✍ Trecho para destaque (≈500 caracteres) O crescimento do uso das canetas emagrecedoras vem transformando o comportamento do consumidor e impactando diretamente o foodservice. Com menos fome, escolhas mais seletivas e maior atenção ao valor nutricional, clientes passam a preferir porções menores e refeições mais equilibradas, pressionando restaurantes a repensarem cardápios e estratégias. Dados do Conselho Federal de Farmácia indicam que o uso dessas medicações cresceu 88% e

A maratona de blocos e festas exige muito do corpo. A combinação de sol forte, horas de caminhada e pouco sono pode levar rapidamente ao esgotamento. Para ajudar os foliões a manterem o ritmo, a nutricionista clínica e esportiva Thainara Gottardi reuniu orientações práticas de alimentação e hidratação que contribuem para preservar a energia ao longo dos dias de Carnaval.