Di Paolo: galeto e cozinha da Serra Gaúcha no Jardim Botânico, em Curitiba
Unidade curitibana da rede nascida na Serra Gaúcha serve em sequência o galeto al primo canto, a sopa de capeletti e massas artesanais, em casa de ambiente rústico no Jardim Botânico
Ficha rápida
Cozinha: italiana da Serra Gaúcha (galeto, capeletti, polenta e massas)
Bairro: Jardim Botânico, Curitiba
Formato: sequência servida à mesa, com versão vegetariana, além de pratos à la carte e sobremesas
Funciona: segunda a sexta, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h; sábado, das 11h30 às 23h; domingo e feriados, das 11h30 às 22h
Reserva: pelo sistema de reservas indicado na página da unidade
Estacionamento: próprio e gratuito, segundo o restaurante
Crianças: de 0 a 6 anos não pagam e de 7 a 11 anos pagam R$ 69, segundo as perguntas frequentes da rede
O Di Paolo de Curitiba fica na Avenida Prefeito Omar Sabbag, no Jardim Botânico, e é a porta de entrada na capital paranaense para a cozinha ítalo-gaúcha da rede fundada em 1994 em Garibaldi, na Serra Gaúcha. O carro-chefe é a sequência servida à mesa, com sopa, saladas, polenta, queijo, massas e o galeto assado na brasa.
Segundo o restaurante, a unidade tem ambiente rústico e tradicional, decoração inspirada na arquitetura italiana e espaço para até 200 pessoas, além de um empório com produtos da marca e uma adega com mais de 150 rótulos de vinhos nacionais e importados.
Principais pontos
Sequência com dez itens, do capeletti in brodo ao sagu com creme, segundo o cardápio da rede
Galeto al primo canto, marinado e assado na brasa de carvão, é o prato símbolo da casa
Versão vegetariana da sequência e massa sem glúten mediante aviso à equipe, segundo a rede
Estacionamento próprio e gratuito e espaço para eventos sociais e empresariais
Da Serra Gaúcha para Curitiba
A história do Di Paolo começa em 1994, em Garibaldi (RS), com a inauguração do Giuseppe Posto Per Mangiare, aberto por Paulo Geremia, sócio-fundador da rede. O nome do primeiro restaurante homenageia Giuseppe Geremia, patriarca da família e avô do fundador, que deixou a província de Vicenza, no Vêneto, e chegou ao Brasil em 1890, segundo o site da rede.
A proposta, de acordo com a empresa, é levar à mesa a cozinha italiana com influência dos ingredientes típicos da Serra Gaúcha, a chamada "Cucina della Serra Gaúcha". Hoje a rede lista unidades no Rio Grande do Sul, em Santa Catarina, no Paraná, em São Paulo e no Rio de Janeiro; no Paraná, além de Curitiba, há uma casa em Foz do Iguaçu.
O que pedir
A Sequência Di Paolo, como a casa descreve em seu cardápio, reúne:
Capeletti in brodo: massa servida em caldo de galinha caipira e costela bovina cozido por cerca de quatro horas e meia, com fatias de pão colonial
Galeto al primo canto: marinado por horas em sálvia e cerveja, finalizado com vinho branco e assado na brasa de carvão
Acompanhamentos: radicci com bacon, salada de folhas, maionese de batatas, polenta frita e brustolada e queijo à dorê
Massas e molhos: sete massas e nove molhos, que permitem 63 combinações
Para fechar: sagu com creme, sobremesa tradicional da serra; no cardápio de sobremesas aparecem ainda ambrosia, tiramisu de pistache, pera ao vinho e o Trio Di Paolo (sagu, ambrosia e doce de abóbora)
A Sequência de Grelhados, com bife ancho e picanha, é oferecida apenas em unidades de São Paulo, segundo o cardápio da rede. Os itens e o formato podem variar; vale conferir o cardápio da unidade antes da visita.
Estrutura
De acordo com o restaurante, a casa do Jardim Botânico recebe até 200 pessoas, atende eventos sociais e empresariais e tem estacionamento próprio e gratuito. O empório vende produtos da marca própria, e a adega reúne mais de 150 rótulos. A rede informa ainda desconto de 20% para bariátricos e que aniversariante cadastrado no site não paga a sequência Tradicional, conforme as condições divulgadas pela empresa.
Di Paolo Curitiba
Av. Prefeito Omar Sabbag, 461, Jardim Botânico, Curitiba (PR)
Segunda a sexta, das 11h30 às 16h e das 18h às 23h; sábado, das 11h30 às 23h; domingo e feriados, das 11h30 às 22h
Telefone (como consta na página da unidade): (11) 91948-4327
Como chegar: abrir no Google Maps
Cardápio: dipaolo.com.br/cardapio
Instagram: @dipaolobrasil
Confirme com a casa: preços da sequência para adultos, disponibilidade de reserva para a data desejada, delivery e acessibilidade não constam na página da unidade.
Perguntas frequentes
Onde fica o Di Paolo em Curitiba?
Na Avenida Prefeito Omar Sabbag, 461, no bairro Jardim Botânico.
O Di Paolo Curitiba abre no domingo?
Sim. Aos domingos e feriados, a casa funciona das 11h30 às 22h, segundo o site.
O restaurante tem estacionamento?
Sim. Segundo o restaurante, a unidade tem estacionamento próprio e gratuito.
Tem opção vegetariana ou sem glúten?
A rede informa que há versão vegetariana da sequência e que, avisando a equipe, é possível pedir massa sem glúten e galeto temperado sem cerveja.
Criança paga?
Segundo as perguntas frequentes da rede, crianças de 0 a 6 anos não pagam e de 7 a 11 anos pagam R$ 69.
Fonte: site oficial do Di Paolo (dipaolo.com.br: página inicial, página da unidade Curitiba, cardápio e perguntas frequentes), consultado em 14 de outubro de 2026.
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