Concurso nacional que valoriza os botecos familiares acontece simultaneamente em mais de 50 cidades brasileiras; esta será a quarta edição do circuito maringaense
Maringá se prepara para mais uma edição do Comida di Buteco, o maior concurso de butecos do Brasil. Entre os dias 10 de abril e 3 de maio, 19 botecos da cidade participam da disputa que elege o melhor boteco da cidade.
O concurso chegou a Maringá em 2023 e, no ano seguinte, já passou a integrar o calendário oficial da cidade. A cada edição, o circuito local atrai mais público, movimenta os botecos participantes e reforça a cultura do boteco como um espaço de convivência e encontro.
Criado em 2000, em Belo Horizonte (MG), o Comida di Buteco nasceu com a missão de valorizar os botecos familiares e a cozinha de raiz brasileira. Hoje, o concurso acontece em 27 circuitos que abrangem cerca de 50 cidades de norte a sul do país, envolvendo quase 1.200 botecos participantes.
Além de Maringá, o Paraná também integra o circuito com botecos em Curitiba e Londrina.
“Desde que chegou a Maringá, o Comida di Buteco encontrou uma cena de botecos muito autêntica e um público que abraçou o concurso. A cada edição vemos mais pessoas percorrendo os butecos, descobrindo novos lugares e valorizando esses empreendedores que fazem parte da história da cidade. O concurso acaba movimentando não apenas os botecos participantes, mas toda a economia ao redor deles, gerando fluxo de pessoas, fortalecendo o turismo gastronômico e colocando Maringá no mapa nacional da cultura de boteco”, afirma Priscila Pena, coordenadora regional do Comida di Buteco, responsável pelos circuitos de Maringá, Londrina e Curitiba.
Butecos de verdade
Diferente de muitos festivais gastronômicos, o Comida di Buteco mantém critérios rigorosos para preservar a essência do concurso. Participam apenas botecos familiares, em que os próprios donos estão à frente do negócio. Redes, franquias ou estabelecimentos com mais de uma unidade não entram na disputa.
Outro ponto importante é que nenhum bar paga para participar. Todos os estabelecimentos são convidados pela organização, levando em conta sua história e relevância na cidade.
“O Comida di Buteco tem uma característica muito especial: ele valoriza botecos familiares, aqueles em que o dono está no balcão, na cozinha, acompanhando tudo de perto. São lugares cheios de história, que fazem parte da memória afetiva das pessoas. O concurso ajuda a dar visibilidade a esses empreendedores e a mostrar que, muitas vezes, os melhores sabores estão justamente nesses botecos simples e autênticos”, destaca Priscila.
Como funciona o concurso
Durante o período do concurso, o público é convidado a visitar os botecos participantes e experimentar os petiscos criados especialmente para a competição.
Cada estabelecimento recebe notas de 1 a 10 em quatro quesitos: petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida O petisco representa 70% da pontuação, enquanto os demais critérios têm peso de 10% cada.
A avaliação é feita por voto popular e por jurados, que incluem profissionais da imprensa, botequeiros de carteirinha e jurados técnicos ligados ao setor de alimentação. O voto do público e o dos jurados têm peso de 50% cada na composição da nota final.
Após a eleição do melhor buteco de cada circuito, os campeões seguem para uma etapa nacional. Um novo corpo de jurados percorre as cidades para escolher o Melhor Buteco do Brasil, anunciado em julho, em premiação realizada em São Paulo.
Tema de 2026
A cada dois anos, o concurso lança um tema que inspira a criação dos petiscos. Em 2026, o ingrediente escolhido são as verduras, estimulando os botecos participantes a explorar criatividade e novas combinações na cozinha de boteco.
Serão quase 1.200 receitas diferentes em todo o Brasil, criadas especialmente para o concurso.
Patrocínio que viabiliza o concurso
O Comida di Buteco é 100% viabilizado por meio do patrocínio de grandes marcas, que acreditam no potencial dos botecos como importantes motores da economia local e da cultura brasileira. Em 2026, o concurso conta com a cerveja oficial Eisenbahn e apresentação de Knorr, além do patrocínio de Santander/Getnet e FYS. A promoção é da RPC TV, com apoio de McCain, Chandon, Germer, Prefeitura de Maringá, Visite Maringá, Sebrae, Rádio Mundo Livre, Viaje Paraná, Abrasel e NEOOH, instituições e empresas que contribuem diretamente para a realização do evento e para o fortalecimento dos pequenos negócios participantes.
Botecos participantes em Maringá
Participam da edição 2026 do Comida di Buteco em Maringá:
- Armônico Bar
- Atari Bar
- Bar do Clebinho
- Bar do Ponce
- Boteco do Binho
- Boteco do Pinguim
- Budega do Vizinho
- Buteco do Kaká
- Buteco do Ney
- Casa do Guina Petiscaria
- Chapa Quente Grill
- Doce Caos Bar
- Espetinho do Gordo
- Michelitos Bar
- Mott Oficina Café
- Petiscaria Correa
- Pikeno Bar e Restaurante
- Severina Sabor do Nordeste
- Stop Bar
Mais informações: https://comidadibuteco.com.br/butecos/maringa/
