Evento acontece entre 11 de outubro e 16 de novembro, promovendo a gastronomia regional e atraindo turistas para os Campos Gerais.
O 4º Circuito Gastronômico dos Campos Gerais inicia hoje (11/10) e traz mais de 50 opções entre doces, salgados, experiências gastronômicas e bebidas.
Organizado pela Agência de Desenvolvimento do Turismo dos Campos Gerais (AdeTur), o evento segue até 16 de novembro, com o objetivo de fortalecer a gastronomia regional e atrair turistas para os municípios participantes.
Para Guilherme Forbeck, presidente da AdeTur, o Circuito é uma oportunidade para os empreendimentos gastronômicos da região mostrarem sua diversidade e atraírem público. “Nesta edição, esperamos que os participantes possam usar ainda mais esse evento para promover negócios e fortalecer a gastronomia local”.
Empreendimentos de diversas cidades da região estão participando, como o Boteco da Visconde, de Ponta Grossa, com o Pork Ball, um bolinho de pernil desfiado crocante por fora e macio por dentro, servido com geleia de abacaxi picante. "Esse evento é uma oportunidade de mostrar a qualidade dos nossos produtos regionais ao público", comenta Lucas Klas, representante do Boteco.
Cinara de Souza é proprietária da Chácara Invernada e participa pela primeira vez com o “Do Fundo da Grota”, experiência gastronômica para oferecer algo tradicional. “A ideia é fazer um resgate do saber fazer tradicional onde os pioneiros faziam um varal de carnes, frutas e legumes assados no fogo de chão”.
Segundo ela, a experiência tem relação a música de mesmo nome e faz referência a localização da chácara aos pés da serra. “Há muito tempo meu filho, que tem deficiência intelectual, faz o varal e por isso decidimos apresentar esta experiencia”.
Além de divulgarem seus pratos aos participantes do Circuito, os empreendimentos ainda concorrem a um prêmio dado àquele com melhor avaliação. Outro ponto importante do evento é relacionado ao sorteio de vouchers a quem faz as avaliações que variam de R$ 100 a R$ 200.
Com patrocínio da Águia Florestal, através da Lei Municipal de Apoio a Eventos Geradores de Fluxo Turístico de Ponta Grossa, o Circuito também conta com o apoio do Sebrae/PR, Sistema Fecomércio Sesc Senac PR, Viaje Paraná, Universidade Estadual de Ponta Grossa e Ponta Grossa Campos Gerais Convention & Visitors Bureau.
Opções inscritasEstabelecimentoNome da opçãoHet DorpMenu Sugestão do Chef: Os sabores da LavandaBoteco da ViscondePork BallDom SilvanoMignon ao molho gorgonzolaDolina'sSanduba da roçaInverno D'Ítalia Coffee CompanyTorta de Frango c/ requeijão,soda Italiana ePão de Mel c/ sorveteCantinho do TorresmoTorresmo de roloViradinhoBatata loucaEmporio da Pizza (Arapoti)lanche x costelaporção tilapia ao provolonepizza especialcarne seca premiummignom com cream chesseKaffee & BrotBolo Vale dos SonhosTorta de Amora com LavandaGeo turismo LtdaBuffet livreParada do PãoExtrações do CaféKaffee & BrotBrunch Kaffee & BrotFrederica's KoffiehuisBart's BierBitterballenTorta Morango CrocanteTortas WolfTorta de AmoraRestaurante Santo SaborPanceta recheadaCervejaria dos AnjosCerveja Belgian Blond Ale HildegardaEmpório da Pizza (Ponta Grossa)Pizza TropeiraBierwit Restaurante e ChoperiaEisbeinBriocheTorta Marta RochaMiro Cozinha e VinhoFilé Mignon com Risoto CarbonaraThe Waffle KingBig BelgaMIpadres GastronomiaTaquizadaVino Ponta GrossaHarmonização especiais com Queijos RegionaisRecanto Passo do LeãoCombo Leão -Bolinho Diansim -Virado de Feijão -Academia do Canecorodizio de petiscosSoledade 2Parrilla SoledadeBanca Colonial Chica MargochaPastel de maçã com nataCastilho's puzzaria e panquecariaPanqueca de alho poró com baconQDC - Questão de ComidaFondue de cabotiáPartilha Comida com AfetoCafé RuralChácara Invernadado fundo da grota: carnes, frutas e legumes no varalÉ o piraíso: cabriúva com pinhãoBotequim da OriginalBuffet de Feijoada com música ao vivo (samba de época e chorinho)Carne de OnçaBrigata PizzeriaPizza linguiça croc, pizza alcatra na pedraParada do Pastel - Café MoriahDegustação de pastel especialLumen GastronomiaBurger Rota 01Centro de Lazer Bela vistaTilápia TropicalSabores e Aromas
