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O Pequeno Cotolengo realiza o primeiro churrasco solidário do ano no domingo, 1º de fevereiro, das 11h às 15h, no Complexo de Saúde Pequeno Cotolengo, em Curitiba. A tradicional ação tem como objetivo arrecadar recursos para a manutenção de mais de 465 mil atendimentos gratuitos realizados anualmente. A instituição atua de forma integrada nas áreas de saúde, assistência social e educação, oferecendo acompanhamento prolongado por uma equipe multidisciplinar e promovendo qualid

Bolo solado ou murcho? Veja os erros mais comuns que fazem o bolo não crescer e aprenda como evitá-los com dicas práticas de preparo, fermento, forno e ingredientes.

A guarnição vai além do acompanhamento do prato principal. Entenda como ela influencia sabor, apresentação, equilíbrio nutricional e eficiência na operação de restaurantes e cozinhas profissionais.