Dos Campos de Cima da Serra para Curitiba: degustação de vinhos no Vino! Cabral

Destaque da produção gaúcha, a vinícola RAR estrela a próxima degustação do Vino! Cabral, nesta terça-feira (24/9), às 20h. Quatro rótulos de destaque do portfólio serão apresentados no evento, que tem como tema os “Vinhos dos Campos de Cima da Serra”. O sommelier da RAR, Fernando Chitão, comandará o encontro no wine bar. O valor por pessoa é de R$ 119. Informações e reservas podem ser solicitados pelo WhatsApp: (41) 99183-1191.

Fernando Chitão - RAROs vinhos RAR são produzidos com uvas cultivadas nos vinhedos da empresa, localizados nos Campos de Cima da Serra, a cerca de 1.000 metros de altitude, na região de Vacaria. Para dar um apanhado da sua produção, o evento trará dois tintos, um espumante e um branco: Collezione Pinot Noir, Collezione Merlot, Cuvée Raul e Collezione Gewürztraminer. Saiba mais sobre os rótulos: Collezione Pinot Noir - De cor rubi com reflexos carmim, o Collezione Pinot Noir expressa complexidade e estrutura afinadas pelos seus 6 meses de barrica de carvalho francês que o transformam em um vinho de taninos finos e acidez equilibrada. Collezione Merlot - O Collezione Merlot se desenvolve após 12 meses de estágio em barrica francesa, uma boa estrutura e taninos elegantes. Antes disso, ele passa por um criterioso processo de seleção das uvas, que é feito manualmente. Cuvée Raul - O Cuvée Raul é um espumante elaborado pelo método tradicional (champenoise), com corte clássico das uvas Chardonnay e Pinot Noir, apresenta-se na cor ouro claro, com reflexos esverdeados, perlage fina e persistente. Collezione Gewürztraminer - Esse vinho é rico em aromas que remetem ao melão, pêssego, pêra, limão siciliano e mel. De estrutura média e leve cremosidade, cativa pelos seus taninos doces e agradáveis. A RAR Vinhos é uma empresa de gastronomia que produz vinhos e outros alimentos. Foi fundada pelo empresário Raul Anselmo Randon, que deu origem à marca com as iniciais do seu nome. Vino! Cabral Rua Clóvis Beviláqua, 321 - Cabral. Reservas pelo WhatsApp (41) 99183-1191. Siga: https://www.instagram.com/vino.cabral/