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Após dias intensos de Carnaval, o corpo sente os efeitos do álcool, da má alimentação e da falta de sono. A nutricionista Thainara Gottardi explica como acelerar a recuperação com hidratação adequada, alimentação anti-inflamatória e estratégias que ajudam o fígado, a imunidade e o metabolismo a retomarem o equilíbrio.

Rico em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, o caju traz benefícios para imunidade, hidratação, ossos, coração e prevenção de doenças. Entenda por que o pedúnculo é considerado um pseudofruto, a importância econômica da castanha de caju e veja 10 benefícios comprovados para a saúde, segundo estudos e especialistas.

A nutricionista Claudia Mulero, da Água Doce Sabores do Brasil, lista seis hábitos simples que ajudam a reduzir o desperdício de alimentos e promover o consumo consciente: planejamento, armazenamento, reaproveitamento e congelamento inteligente.