A AmBev realiza a oitava edição da premiação da Real Academia do Chopp e da Cerveja (RAC), que reconhece e certifica a excelência em qualidade de serviço dos pontos-de-venda parceiros da companhia, sempre visando a formação e especialização do setor.

Na premiação, que aconteceu ontem (25.05) no Villa Noah, em São Paulo, bares e restaurantes da região Sul, e também da grande São Paulo e interior, receberam o selo de qualidade da instituição. São reconhecidos aqueles que prestam atendimento de excelência ao consumidor segundo os critérios da Real Academia: qualidade, serviços, ativação ao consumidor, gente e gestão e variedade de produtos.

Além dos certificados, os três melhores estabelecimentos de cada estado que tem chope como carro-chefe foram premiados com o colarinho de Ouro, Prata e Bronze respectivamente. Os ganhadores da região sul em 2008 são: Botequim da Antarctica Original, na cidade de Ponta Grossa (PR), Aos Democratas, em Curitiba, e Kero Ke Ry Higienópolis, em Londrina (PR). Já os três melhores avaliados ao servir cerveja são reconhecidos com o Rótulo de Ouro, Prata e Bronze. Nessa categoria os vencedores foram: Bar dos Passarinhos e Jabuti, ambos em Curitiba (PR) e Tropicali, em Porto Alegre (RS).

O prêmio mais esperado da noite foi o reconhecimento dos melhores bares do Brasil nos quesitos qualidade do chopp e da cerveja. Os ganhadores da Chopeira de Ouro, Prata e Bronze foram, respectivamente, Choppi Choperia e Pizzaria (Santa Branca), Bar do Português (Bauru), Dedo de Moça Bar & Sabor (Bauru). Já os vencedores da Garrafa de Ouro, Prata e Bronze foram: Vila Dionísio (São José do Rio Preto), Bar dos Passarinhos (Curitiba) e Vila Dionísio (Ribeirão Preto).

Nessa edição, o programa de excelência avaliou mais de 1850 mil estabelecimentos de todo o Brasil durante o ano de 2008. Ao todo, a RAC já certificou mais de três mil e quinhentos parceiros e 50 mil profissionais.

Sobre a Real Academia do Chopp

A Real Academia do Chopp foi criada em 2001 com o objetivo de treinar proprietários e funcionários de bares para conservar, manipular e servir a bebida dentro dos melhores padrões de qualidade. Os estabelecimentos e profissionais que se dedicam a esta perfeição são reconhecidos anualmente em um evento de premiação. Estabelecimentos que recebem o certificado da Real Academia do Chopp têm excelência garantida em todas as etapas, da produção na fábrica até chegar ao copo do consumidor. Hoje, já são mais de mil e quinhentos credenciados.

Sobre o Chopp Brahma

O Chopp Brahma é tradicional entre os apreciadores da bebida. Quando a cerveja chegou ao Brasil, há mais de 150 anos, era produzida e vendida em barris. Só 46 anos depois, passou a ser engarrafada e a utilizar a assinatura Brahma Chopp, para levar consigo a fama que o chope já havia conquistado. Lançado em 1888, o Chopp Brahma é o único chopp que não é pasteurizado e não contém aditivos, por isso é conhecido como o chope de verdade. Atualmente, o Chopp Brahma é líder de mercado em mais de 95% das cidades no Brasil. (claudia.santos@inpresspni.com.br)